FAGIOLI E ZUCCHINE

INGREDIENTI:
Cipolla affettata fine
Fagioli rossi in latta
Zucchine
Pomodoro
pepe e sale
prezzemolo

RICETTA
Fare soffriggere la cipolla e la pancetta in un pò d'olio aggiungere poi le Zucchine tagliate e il prezzemolo.
Mescolare a fuoco medio/basso finchè la zucchina non si ammorbidisce.
Aggiungere poi la salsa di pomodoro che può essere PASSATA, POLPA o come altro preferite.
Salare, pepare e poi mescolare il tutto lasciando cuocere per pochi minuti e infine aggiundere i fagioli sgocciolati.
Lasciare quocere x altri 10 minuti circa a fuoco basso...